
Le CIHEAM propose un enseignement original qui vient en complément des formations dispensées dans le cadre des Institutions nationales des pays membres.
Les formations diplomântes offertes par le CIHEAM sont organisées et structurées en crédits capitalisables et transférables (ECTS, European Credit Transfert System). Afin d'améliorer la lisibilité et la transparence des qualifications obtenues, le CIHEAM délivre le supplément au diplôme selon le format préconisé dans le cadre du processus de Bologne.
Deux types de formation
Le CIHEAM propose deux types de formation : l'une diplomânte menant à l'obtention du diplôme Master of Science du CIHEAM, l'autre spécialisée de courte durée ouverte aux professionnels du secteur agroalimentaire des pays euro-méditerranéens.
Ces cycles de formation sont conçus en partenariat avec les instituions des pays membres. Ils sont dispensés dans les IAMs ou dans les Institutions des pays membres, contribuant ainsi à la mobilité des étudiants.

Master of Science (120 ECTS)
Le CIHEAM offre vingt itinéraires environ de formation différents dans quatre domaines prioritaires pour le développement agricole et rural de la région :
- Les productions alimentaires et la gestion de la qualité
- L'environnement et la gestion des ressources naturelles
- L'économie, la gestion et les politiques de développement
- Les pêches et l'aquaculture
Ces formations, menant à l'obtention d'un diplôme, sont organisées en deux années. La première année est sanctionnée par un diplôme de Spécialisation Postgraduate (60 ECTS). La deuxième année, axée sur la réalisation d'un projet de recherche, conduit au diplôme M.Sc (120 ECTS).
Formation spécialisée de courte durée
Les cycles spécialisés de courte durée s'adressent à des professionnels, enseignants, chercheurs, agents du développement, cadres de l'administration et du secteur privé qui souhaitent approfondir leurs connaissances dans un domaine spécifique. Leur participation donne lieu à la délivrance d'un certificat.
Le corps enseignant
Durant leur formation et la réalisation de leurs travaux de recherche, les étudiants bénéficient d'un encadrement assuré par environ 600 enseignants-chercheurs de haut niveau, associés ou visitant, choisis en fonction de leurs compétences et de leur expérience professionnelle. Cette diversité du corps enseignant contribue à développer auprès des étudiants "l'esprit de coopération internationale" voulue par les fondateurs du CIHEAM.







