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FORUM DE PALERME

Vers des systèmes alimentaires plus soutenables et inclusifs en Méditerranée

 

Communiqué de presse

Le 22 mai 2019

Paris, France

Le Forum international « Stratégies pour des systèmes alimentaires plus durables en Méditerranée » s’est tenu du 15 au 17 mai à Palerme (Italie). 

Cet important évènement initié et piloté par le  CIHEAM Bari  et  le Forum on Mediterranean Food Cultures a reçu le soutien organisationnel et logistique de nombreuses institutions telles que le ministère italien de l’agriculture , de l'alimentation, des forêts et du tourisme, le ministère italien des Affaires étrangères et de la Coopération internationale,  l’Union pour la Méditerranée (UpM), la région sicilienne, la ville de Palerme, le Centre pour l’Intégration en Méditerranée de la Banque Mondiale (CMI-WB), IFMed (Fondation Internationale de la Diète Méditerranéenne) et a obtenu le soutien technique de l’Agence des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO). 

 

        

Les trois journées de conférence ont été rythmée par 18 sessions sur des thématiques santé, environnement, culture, socio-économique ou de politiques publiques et pour lesquelles le Président, le Secrétaire Général, les Directeurs et des experts des quatre Instituts du CIHEAM (Bari, Chania, Montpellier et Saragosse) ont été mobilisés.

 Les représentants d’organisations intergouvernementales dont , les délégations diplomatiques, les représentants des villes méditerranéennes, les experts de haut-niveau, les membres de la société civile et les acteurs du secteur privé invités ont pu croiser leurs expériences et échanger sur les meilleures stratégies à adopter en faveur de systèmes alimentaires qui prennent en compte les défis majeurs à relever​.

  

En effet, si la faim reste malheureusement d’actualité, d’autres problèmes alimentaires viennent s’ajouter. Aujourd’hui plus de 2 milliards de personnes dans le monde sont en surpoids et souffrent de carence en micronutriments. Dans l’ensemble, nos systèmes alimentaires fournissent insuffisamment aux gens de la nourriture de qualité et les nutriments nécessaires à une vie saine, ce qui constitue un sérieux problème de santé publique.

Par ailleurs, les modes de productions et de consommation ont des impacts environnementaux et écologiques négatifs qui pèsent fortement sur les territoires (pollution, surexploitation des ressources, gaspillages…) et sur la sécurité alimentaire et nutritionnelles des générations futures.  

Enfin, nos systèmes alimentaires mondialisés n’arrivent plus d’une part, à générer une croissance partagée qui bénéficient aux artisans et petits producteurs locaux et d’autre part menacent un patrimoine culturel et des traditions alimentaires précieuses pour le vivre-ensemble.

Accord pour co-développer une plateforme multi-acteurs

Lors de ce forum, le CIHEAM, la FAO et l'Union pour la Méditerranée (UpM) ont convenu de collaborer pour le développement conjoint d'une plate-forme multi-acteurs pour des systèmes alimentaires durables en Méditerranée, à définir dans son format opérationnel. 

Ouverte aux partenaires institutionnels, aux acteurs de la société civile et du secteur privé, elle aura pour objectif (1) d’approfondir les connaissances et mutualiser les expertises sur le sujet (2) d’élaborer et de soutenir conjointement des actions de formation et des actions sur le terrain (3) de porter ces questions dans les débats nationaux, régional méditerranéen et au-delà.

Un livre blanc, dont les termes de références seront conjointement définis sera préparé afin de proposer les premiers éléments d’un plan d’action en faveur de systèmes alimentaires soutenables, responsables et inclusifs.

Un exercice de prospective pourra également être envisagé pour faire de ce livre blanc un outil d’aide à la décision et à la priorisation de l’action et de l’investissement dans ce domaine. ​

Durant le forum de Palerme, deux sessions organisées par les autorités italiennes ont été dédiées à l’économie bleue, l’économie verte et l’économie circulaire en prévision du « Sommet des deux rives, Forum de la Méditerranée » initié par le Président de la France Emmanuel Macron.

Télécharger le programme du Forum

Télécharger le discours de Mohammed Sadiki, Président du Conseil d’Administration du CIHEAM pour l’ouverture du Forum

Télécharger le discours de Plácido Plaza Secrétaire Général du CIHEAM pour les conclusions du Forum

En savoir plus sur le Forum préparatoire de l’Italie pour le « Sommet des deux rives »

Communication de la FAO 

Communication de l'UpM

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