FRANCE: le nombre d’agriculteurs a été divisé par 4 en 40 ans
Les agriculteurs de moins en moins nombreux en France, et la profession compte de plus en plus d'hommes vieillissants, comme le révèle une récente note "Focus" de l'Insee portant sur l'année 2019. Par ailleurs, les conditions de travail sont plus difficiles que la moyenne.
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