La certification de la zone de culture des olives et des dattes joue également un rôle important. La forêt de cacao au Panama et les oliveraies et dattes au Maroc ont obtenu avec succès la certification biologique. En plus de la certification UTZ pour une agriculture sociale durable et celle “Gold Standard” pour une culture respectueuse du climat de la forêt de cacao, la certification biologique de l’agroforesterie signifie une transparence totale des produits pour les consommateurs.