Exploiter le potentiel des légumineuses : des solutions pour le climat enracinées dans la tradition alimentaire méditerranéenne

Date : 19 novembre 2024
Horaire : 14h00 à 15h15 (CET) / Heure de Bakou : 17h00 à 18h15
Lieu : En ligne
Organisé par : CIHEAM

La région méditerranéenne, connue pour son riche patrimoine agricole, fait face à des défis croissants en matière de sécurité alimentaire, de durabilité environnementale et de santé publique.

Le projet MEDIET a établi une plateforme de recherche qui conclut que les légumineuses sont essentielles pour une alimentation saine et une agriculture durable dans le cadre du régime méditerranéen. Riches en protéines, dotées de bienfaits nutraceutiques et présentant des impacts environnementaux et économiques positifs, les légumineuses offrent des solutions prometteuses à ces défis.

Malgré leurs bénéfices, la consommation et la production de légumineuses rencontrent des obstacles tels qu’un manque de sensibilisation, des infrastructures insuffisantes et des difficultés d’accès au marché. Cependant, la recherche en cours et la collaboration au sein d’un réseau mondial Meta Network ouvrent des opportunités pour surmonter ces barrières et promouvoir les légumineuses comme une source alimentaire durable et nutritive. Cette approche en réseau permet aux parties prenantes d’acquérir une compréhension approfondie et intégrée des facteurs interconnectés affectant les systèmes de légumineuses, conduisant ainsi à des stratégies de développement durable plus efficaces dans la région.

Depuis 2022, le projet MEDIET, mené par le CIHEAM Bari, a mis en lumière les bénéfices nutritionnels et sanitaires des fèves, haricots secs, lentilles et pois chiches. L’analyse de plus de 150 variétés dans 17 pays méditerranéens a ouvert la voie à la promotion de variétés locales et sélectionnées génétiquement, en mettant l’accent sur leurs bienfaits pour la santé, leur potentiel pour la transformation alimentaire et leur viabilité commerciale.

Le tout nouveau Beans Meta Network, hébergé par le Secrétariat général du CIHEAM, est une initiative stratégique visant à tirer parti de ces résultats de recherche pour faire avancer les systèmes alimentaires durables dans la région méditerranéenne. En invitant des organisations internationales, des ministères agricoles régionaux, des programmes axés sur les légumineuses et des entreprises privées à y participer, ce réseau vise à encourager la collaboration et l’innovation parmi divers acteurs.

Ce webinaire examinera les contributions économiques des légumineuses aux communautés méditerranéennes et leur importance dans la préservation du patrimoine alimentaire et culturel. Avec un accent marqué sur la durabilité environnementale, la session explorera le potentiel des légumineuses dans l’atténuation du changement climatique et leur rôle crucial dans la promotion de systèmes alimentaires durables. Des exemples concrets et des bonnes pratiques seront présentés à cette occasion.

Par ailleurs, ce webinaire sera l’occasion d’introduire officiellement le Beans Meta Network du CIHEAM, une initiative dédiée à la consolidation et à l’organisation des connaissances existantes, ainsi qu’au développement de projets de recherche et d’innovation face aux défis posés par le changement climatique et la sécurité alimentaire dans la région méditerranéenne.

Discussions et intervenants :

Modérateur : Mouin Hamze, CIHEAM Bari

• Teodoro Miano, Secrétaire général du CIHEAM (vidéo)
• Teodardo Calles, FAO – Production et protection des plantes
• Antonella Autino, Fondation PRIMA
• Prof. Konstadinos Mattas, CIHEAM Chania
• Nahla Hwala, Université Américaine de Beyrouth (AUB), Liban
• Elen Lemaître Curri, CIHEAM Montpellier
• Gianluigi Cardone, CIHEAM Bari
• Fares Howari, Université d’Ajman, EAU
• Hammou Laamrani, Responsable des affaires économiques, CESAO
• Joaquim Balduque, CIHEAM Saragosse

Présentation du Beans Meta Network

Questions/Réponses et discussion interactive