Paris, 18 novembre 2025
Harvard met en lumière le CIHEAM dans la promotion de la “diète méditerranéenne”
Le CIHEAM se félicite de la parution de l’article “ Three decades of the Mediterranean diet pyramid: A narrative review of its history, evolution, and advances”, publié dans The American Journal of Clinical Nutrition, revue internationale de référence en nutrition.
Ce texte retrace trente ans d’évolution de la pyramide du régime méditerranéen et analyse les avancées scientifiques qui ont renforcé son statut de modèle alimentaire sain et durable. Les auteurs, issus de l’Université Harvard et d’institutions scientifiques internationales de premier plan, citent explicitement le CIHEAM pour son engagement continu en faveur du régime méditerranéen à travers la recherche, la formation, la coopération et les initiatives politiques. Cette reconnaissance internationale confirme la contribution essentielle du CIHEAM à la valorisation d’un modèle alimentaire inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO et largement reconnu pour ses bénéfices sanitaires et socioculturels.
Vers un “Code de conduite volontaire” pour renforcer l’adhésion au modèle méditerranéen
Parallèlement, un Code de conduite volontaire visant à renforcer l’adhésion au modèle méditerranéen sera prochainement publié dans Nutrition Research Reviews. Fruit du travail d’une Task Force internationale avec la Fédération des sociétés européennes de nutrition (FENS) et le Congrès international de nutrition (IUNS), initiée lors du Troisième Congrès Mondial sur la Diète Méditerranéenne et coordonnée notamment par le CIHEAM Bari, ce code propose un cadre d’action intégré pour renforcer l’adoption du modèle méditerranéen par les populations, intégrer pleinement ses dimensions culturelles, sociales, environnementales et économiques, et soutenir la transition vers des systèmes alimentaires durables en Méditerranée. Il constituera une base solide pour le développement de politiques publiques cohérentes, de stratégies éducatives et de partenariats multi-acteurs.
Le CIHEAM y est d’ores et déjà pleinement engagé, notamment au travers de la plateforme SFS MED, initiative multipartite affiliée au Programme des systèmes alimentaires durables du One Planet Network, qui promeut une approche régionale innovante pour transformer les systèmes agroalimentaires.
Face aux défis posés par la transformation des régimes alimentaires, l’expansion des aliments ultra-transformés et l’érosion des pratiques traditionnelles, le CIHEAM entend intensifier son action pour renforcer la recherche interdisciplinaire, promouvoir l’éducation alimentaire et nutritionnelle, soutenir l’innovation et les écosystèmes locaux, accompagner les décideurs publics et valoriser le patrimoine alimentaire méditerranéen.
Le régime méditerranéen constitue un pilier essentiel de la transition écologique, sociale et culturelle des systèmes alimentaires. Le CIHEAM continuera d’y consacrer ses efforts et sa capacité d’action, en étroite collaboration avec ses partenaires institutionnels, scientifiques et territoires.
A lire aussi la tribune du CIHEAM dans Usbek & Rica "Et si la Méditerranée devenait la conscience alimentaire du monde ?"
