"Il ne peut y avoir de santé sans alimentation et sans agriculture"
L'agriculture et l'alimentation sont au cœur de la résilience de nos systèmes. Le CIHEAM avec les formations qu'il dispense, les initiatives de renforcement de capacités qu'il développe, et l'assistance technique qu'il fournit dans les territoires, contribue à soutenir des systèmes alimentaires plus durables, plus innovants et plus inclusifs. Depuis des décennies, le CIHEAM a fait de l'agroécologie, ou encore de la pêche artisanale des leviers du développement local et de dialogue multi-parties prenantes.
Le CIHEAM participe à la sécurité alimentaire et nutritionnelle également à travers la santé animale qui est un point crucial dans le contexte du COVID-19 et de la gestion des épidémies, zoonoses et maladies émergentes. L'élevage reste un des principaux moyens de subsistance de nombreux foyers et permet de lutter contre la pauvreté. En Méditerranée, l'agro-pastoralisme est une tradition riche et ancestrale et le CIHEAM mobilise des moyens afin de le préserver et de le moderniser.
Aujourd'hui plus que jamais, le concept de «ONE HEALTH » prend tout son sens. La santé des humains, la santé des animaux et la santé des écosystèmes ne font qu'UN. Une agriculture bonne pour la terre et ses habitants est possible et elle est notre portée. Cette approche a conduit le CIHEAM à développer le premier réseau méditerranéen d'experts de l'agriculture biologique MOAN (Mediterranean Organic Agriculture Network). Il fut l'essence du message délivré au Forum de Palerme « Strategies for More Sustainable Food Systems in the Mediterranean » qui invitait à revitaliser la diète méditerranéenne et les régimes traditionnels.
"Des systèmes alimentaires exposés aux instabilités des marchés alimentaires"
La crise de 2008 avait montré l'extrême sensibilité des marchés et la vulnérabilité de nombreux pays importateurs face aux chocs alimentaires. Pour contribuer à accroître la transparence des marchés de produits de base agricoles de manière à limiter la volatilité excessive des prix alimentaires et encourager la coordination des politiques nationales relatives aux marchés, le CIHEAM a développé le réseau MED-Amin.
Avec la pandémie et ses effets à moyen et plus long terme, ce réseau sera très utile pour collecter et partager des données stratégiques mais également pour préserver la confiance de ses Etats membres grâce à des rencontres, des échanges d'expérience et de bonnes pratiques, et un travail en commun sur le suivi des marchés céréaliers en Méditerranée.
En Méditerranée comme ailleurs, les agriculteurs, les pêcheurs et les acteurs des filières de la production agricole et alimentaire sont des personnes ressources aussi importantes que le personnel de santé. Le CIHEAM continuera à apporter son soutien à ces métiers vitaux pour nos sociétés et à promouvoir les produits méditerranéens.