Vers un code de conduite volontaire pour la durabilité de la diète méditerranéenne

8-9 octobre 2026, Las Palmas de Gran Canaria, Espagne

Le CIHEAM a participé à une réunion de haut niveau consacrée à l’élaboration du Décalogue de Las Palmas de Gran Canaria 2026, un appel à l’action commune visant à accélérer la transformation des systèmes alimentaires durables, en plaçant la diète méditerranéenne et les territoires au cœur des solutions. Organisée conjointement par l’Université de Las Palmas de Gran Canaria, le CIHEAM et la Fédération européenne des sociétés de nutrition (FENS), en collaboration avec le Forum on Mediterranean Food Cultures, cette rencontre s’est tenue sous l’égide de la plateforme SFS-MED, portée par la FAO, le CIHEAM, l’Union pour la Méditerranée et la Fondation PRIMA.

Dix priorités d'actions pour la durabilité de la diète méditerranéenne

Dans son allocution d’ouverture, Teodoro Miano, Secrétaire général du CIHEAM, a rappelé l’importance d’une approche intégrée, ancrée dans les réalités territoriales et fondée sur la coopération scientifique et institutionnelle. La diète méditerranéenne constitue, à cet égard, bien davantage qu’un modèle nutritionnel : elle représente un patrimoine vivant et un levier de transformation des systèmes alimentaires, reliant les producteurs, les consommateurs et les communautés locales.

Les travaux se sont articulés autour de dix priorités d’action, couvrant notamment l’accessibilité économique d’une alimentation saine, la préservation de l’eau et de la biodiversité, les filières halieutiques durables, la valorisation des cultures alimentaires, les liens entre territoires ruraux et urbains, ainsi que la formation, la recherche et l’innovation.

Inscrite dans une coopération scientifique engagée depuis plus de vingt ans, notamment à travers l’Appel de Rome de 2005 et celui de l’Expo de Milan en 2015, cette initiative entend jeter les bases d’un code de conduite volontaire pour la durabilité de la diète méditerranéenne, envisagée comme modèle territorial d’alimentation saine et durable.

Les travaux de Las Palmas constituent une première étape d’un processus qui se poursuivra le 16 novembre 2026 à Rome, à l’occasion d'une rencontre de haut niveau organisée en marge de la 13e réunion ministérielle du CIHEAM, lors de la Journée internationale de la diète méditerranéenne.