Un plan d'action commun pour la transformation durable des systèmes alimentaires dans la communauté
8-9 octobre 2026, Las Palmas de Gran Canaria, Espagne
Le CIHEAM a participé à une réunion technique de haut niveau consacrée à l'élaboration du
Décalogue Las Palmas de Gran Canaria 2026 , un appel à l'action collective visant à accélérer la transformation des systèmes alimentaires durables au sein de la communauté, en plaçant le régime méditerranéen et le développement territorial au cœur des solutions. Organisée conjointement par l'Université de Las Palmas de Gran Canaria, le CIHEAM et la Fédération européenne des sociétés de nutrition (FENS), en collaboration avec le Forum on Mediterranean Food Cultures, cette rencontre s’est tenue sous l’égide de la plateforme SFS-MED, portée par la FAO, le CIHEAM, l’Union pour la Méditerranée et la Fondation PRIMA.
Dix priorités d'actions pour la durabilité de la diète méditerranéenne
Dans son discours d'ouverture, Teodoro Miano, secrétaire général du CIHEAM, a souligné l'importance d'une approche intégrée, ancrée dans les réalités locales et fondée sur la coopération scientifique et institutionnelle. À cet égard, le régime méditerranéen est bien plus qu'un modèle nutritionnel : il représente un patrimoine vivant et un levier de transformation des systèmes alimentaires, reliant producteurs, consommateurs et communautés locales.
Ce travail s'articule autour de l'environnement alimentaire, considéré comme l'interface centrale et stratégique entre la chaîne d'approvisionnement alimentaire et le consommateur, et régulé par des facteurs physiques, économiques et socioculturels. L'application de cette perspective à la transformation des systèmes alimentaires communautaires fait émerger dix priorités d'action, parmi lesquelles l'accès économique à une alimentation saine, la préservation de l'eau et de la biodiversité, la pêche durable, la promotion des cultures vivrières, les liens entre les zones rurales et urbaines, ainsi que la formation, la recherche et l'innovation.
Dans le cadre d’une coopération scientifique menée depuis plus de vingt ans, notamment à travers l’Appel de Rome de 2005 et l’Exposition universelle de Milan en 2015, cette initiative vise à jeter les bases d’ un code de conduite volontaire et d’un plan d’action pour la durabilité des « régimes méditerranéens », considérés comme un modèle territorial d’alimentation saine et durable.
Les travaux menés à Las Palmas constituent une première étape d'un processus qui se poursuivra le 16 novembre 2026 à Rome, lors d'une réunion de haut niveau organisée en marge de la 13e réunion ministérielle du CIHEAM, à l'occasion de la Journée internationale du régime méditerranéen.